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12月、年末年始のお休みの予定
12月、年末年始休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 12月、年末年始のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 12月 7日 (木曜日) 12月 14日 (木曜日)...
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2023年11月24日


昨日も楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました オードブル 小海老とホタテと黒そいの コンソメゼリーそせ スープ トマトのクリームスープ サラダ ローストビーフのサラダ仕立て お魚 スズキのポワレプロバンス風 お肉 鴨肉のロースト赤ワインソース...
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2023年11月10日


今年も参加します
今年も参加しまーす 11月11日(土曜日)に開催されます 第8回南ホコ天まつりに本丸亭も出店いたします。 当日はお持ち帰りの塩らー麺の販売になります。 今年も力強い助っ人がお手伝いに来てくれます。 午前10時~午後3時まで行っていますので...
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2023年11月3日


11月の限定麺
11月の限定麺 今回はリクエストの多かった仔牛で作ったスープを作りました 3日間かけて仔牛の旨味を十分に引き出したスープは美味!! チャーシューも牛バラ肉で作りました。 付け合わせに大根、人参、いんげんを添えてあります。...
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2023年10月30日


11月の定休日
11月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 11月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 11月 2日 (木曜日) 11月 9日 (木曜日) 11月 16日 (木曜日)...
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2023年10月28日
臨時休業のお知らせ
臨時休業のお知らせ 誠に申し訳ありませんが 明日10月21日は臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていましたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが 日を改めての御来店を心よりお待ちいたしております。
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2023年10月20日


昨日もとても楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル アスパラガスのオランデーズソース 黒そいのグリルプロバンス風 和牛すね肉のパイ包み焼き スープ 特製コンソメスープ サラダ サーモンのサラダ仕立て お魚 アンコウのクレーピネット...
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2023年10月20日


公式アカウントができました
当店の公式アカウントができました。 X(Twitter)https://twitter.com/honmarutei Instagram https://www.instagram.com/atsugi_honmarutei/ になります。...
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2023年10月6日


10月の限定麺
10月の限定麺 今回は秋なのでキノコを使った塩らー麺を作りました。 シイタケ、エノキ、しめじ、舞茸、エリンギ、 マッシュルーム等たっぷりと秋の味覚キノコから 旨味を十分に引き出してあります。 付け合わせには当店でも人気の蒸し鶏を添えてあります。...
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2023年10月1日
10月の定休日
10月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 10月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 10月 5日 (木曜日) 10月 12日 (木曜日) 10月 19日 (木曜日)...
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2023年9月29日
価格改正のお知らせ
お客様にお知らせ いつも御贔屓ご来店誠にありがとうございます。 先般の光熱費、原材料の高騰により 現時点まで頑張ってまいりましたが 現状のままで営業をすることが困難になってまいりました。又お客様にご提供をさせていただいています食べ物の品質を...
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2023年9月25日
お客様にお知らせ
お客様にお知らせ 本厚木で商いをさせていただき始めたころから大変お世話になり可愛がっていただいた方がお亡くなりになりました。 今までの感謝とお礼をお伝えしたいので 大変申し訳ありませんが明日9月22日はお昼のみの営業とさせていただきます。ご来店をご予定されていましたお客様に...
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2023年9月21日


昨日も楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル 赤海老とホタテ貝のオランデーズ 鴨のロースト アスパラガスとサーモン スープ 冷製トマトのクリームスープ サラダ 本日のお野菜ヴィネグレットソース...
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2023年9月15日


臨時休業のお知らせ
お客様にお知らせ 本日悪天候のため臨時休業とさせていただきます。 お客様皆様も雨、風に十分と気を付けてお過ごしください。 またの御来店心よりお待ちいたしております。
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2023年9月8日


9月の限定麺
今月の限定麺 冷やし第3弾 今回は甘海老を使ったスープを作りました。 甘海老の旨味を十分に引き出したスープは美味。 付け合わせのチャーシューは国産豚もも肉でローストポークを 作りました。柔らかくてとてもジューシーに仕上がっています。...
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2023年9月3日


昨日のお料理
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました オードブル 国産牛ひき肉の網脂焼き 赤海老のオランデーズソース モッツアレラチーズとトマトのバジル風味 スープ 甘海老のヴィスク(画像なし) サラダ 生ハムと野菜のヴィグレット(画像なし)...
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2023年9月1日


9月の定休日
9月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 9月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 9月 7日 (木曜日) 9月 14日 (木曜日) 9月 21日 (木曜日)...
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2023年9月1日


お客様にお知らせ
お知らせ 今年も児童養護施設の子供たちの食べ歩きを昨日までに 実施いたしました。 コロナ明けということもあり今年は総勢約120人(職員も含む)の子供たちを招待することができました。 店頭にて皆様にお願いしております御協力金をその一部に使わせていただきましたことをご報告いたし...
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2023年8月25日


昨日も楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル 鴨のロースト なすのクリーム煮 トマトとモツッアレラチーズ スープ 冷製トマトのクリームスープ サラダ サーモンのサラダ仕立て バルサミコソース お魚 スズキのグリル...
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2023年8月25日


昨日も楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル 赤海老のオランデーズソース 鴨のロースト サーモンのショーフロア― スープ 冷製トマトのクリームスープ サラダ マグロとアボガドのタルタル...
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2023年8月18日
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