昨日のお料理
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました オードブル 国産牛ひき肉の網脂焼き 赤海老のオランデーズソース モッツアレラチーズとトマトのバジル風味 スープ 甘海老のヴィスク（画像なし） サラダ 生ハムと野菜のヴィグレット（画像なし）...
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厚木本丸亭
TEL：046-227-3360
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2023年9月1日
９月の定休日
９月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 ９月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ９月 ７日 （木曜日） ９月 １４日 （木曜日） ９月 ２１日 （木曜日）...
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2023年8月25日
お客様にお知らせ
お知らせ 今年も児童養護施設の子供たちの食べ歩きを昨日までに 実施いたしました。 コロナ明けということもあり今年は総勢約１２０人（職員も含む）の子供たちを招待することができました。 店頭にて皆様にお願いしております御協力金をその一部に使わせていただきましたことをご報告いたし...
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2023年8月25日
昨日も楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル 鴨のロースト なすのクリーム煮 トマトとモツッアレラチーズ スープ 冷製トマトのクリームスープ サラダ サーモンのサラダ仕立て バルサミコソース お魚 スズキのグリル...
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2023年8月18日
昨日も楽しくお料理を作りました
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル 赤海老のオランデーズソース 鴨のロースト サーモンのショーフロア― スープ 冷製トマトのクリームスープ サラダ マグロとアボガドのタルタル...
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2023年8月12日
８月の定休日
８月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 ８月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ８月 ３日 （木曜日） ８月 １０日 （木曜日） ８月 １７日 （木曜日）...
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2023年8月12日
８月の限定麺
冷やし第２弾今回はトマトを使った冷たい塩らー麺です。 トマトの旨味を十分に引き出した冷たいスープが とても美味。付け合せには国産の豚もも肉を柔らかく 付け込んだチャーシューと出汁をしみ込ませた 冬瓜、トマトを添えてみました。アクセントにバジルを...
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2023年8月12日
木曜日
木曜日もとても楽しくお料理を作らせていただきました オードブル 赤海老と甲イカのオランデーズソース焼き 鶏レバーのクレピネット ノルウェーサーモンのショーフロア スープ ジャガイモの冷たいスープ サラダ トマトとロメインレタスのヴィネグレット...
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2023年7月2日
７月の限定麺
７月の限定麺 今年も暑いので冷たいらー麺を作りました。 鶏の旨味とあご出汁の効いたスープに鶏のムネ肉を ジューシーに仕上げた鶏チャーシューをトッピング！！ アクセントにみょうが、大葉、きゅうりを添えてあります。 あっさりとしながらしっかりとした味に仕上がっています。...
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2023年6月30日
７月の定休日及び７月２日に関しましてのお知らせ
日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 ７月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ７月 ６日 （木曜日） ７月 １３日 （木曜日） ７月 ２０日 （木曜日） ７月 ２７日 （木曜日）...
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2023年6月3日
６月の限定麺
６月の限定麺 今回は坦々麺を作ってみました。胡麻の風味が当店自慢の スープと相性ばっちり。アクセントに青山椒を振りかけてあります。付け合せにピリ辛の豚そぼろ、小松菜、当店人気の チャーシューを添えてあります。ピリ辛豚そぼろを スープに溶かしてお召し上がりください。...
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2023年5月28日
６月の定休日のお知らせ
６月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ６月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ６月 １日 （木曜日） ６月 ８日 （木曜日） ６月 １５日 （木曜日）...
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2023年5月19日
お客様にお知らせです
以前企画をしていました開業２０年イベントがコロナの影響にて延期をしておりましたが 規制緩和もされ来たので開催したいと思います。 これも日頃より可愛がっていただいておりますお客様皆様のお力添えのおかげです。 そこで７月２日（日曜日）に感謝の意を込めて ...
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2023年5月14日
お客様にお知らせ
お客様にお知らせです いつも御贔屓、ご来店を頂き誠にありがとうございます。 本日予想を上回るお客様がお昼の営業に集中いたしました。 夜の部も営業はいたしますが売り切れの商品などがあり 大変品薄になってしまいました。 ご来店を頂きます際はご了承の上ご来店いただきますよう...
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2023年5月5日
５月の定休日の訂正
５月の定休日の訂正 ５月１０日ではなく１１日の間違えです 申しわけありませんが 訂正をさせていただきます。 お間違え無いように ご来店ください
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2023年5月4日
５月の限定麺
５月の限定麺 今回はやっと良いものが手に入ったので鴨の塩らー麺です。 お客様よりかなりリクエストを頂いていたのですが良いものが 手に入らなくできませんでした。いつものように鴨の出汁の スープと当店のスープをブレンドしてあります。鴨そばを...
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2023年4月21日
昨日も楽しくお料理を
昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル 海老とホタルイカのマリネ ホタテ貝添え アサリのグラタン仕立て 春キャベツのロールキャベツ サラダ かぶのクリームソース スープ 新じゃがの冷製スープ...
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2023年4月16日
５月の定休日とゴールデンウィークの営業のお知らせ
５月の定休日のお知らせ 及びゴールデンウィークの営業のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ５月の定休日、ゴールデンウィークの営業は下記に なりますお間違えないようにご来店ください。 ５月３日（お昼のみ営業） ５月４日通常営業...
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2023年3月31日
４月の定休日
４月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、 ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ４月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ４月 ６日 （木曜日） ４月 １３日 （木曜日） ４月 ２０日 （木曜日）...
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2023年3月31日
４月の限定麺
今回は久しぶりに黒い塩らー麺を作りました。黒い元は竹たん ですが他の食材はいつものように秘密です。 一口目は混ぜずにそのまま当店自慢のスープをお召し上がりください。 そのあとは良く混ぜてお召し上がりください。 １杯で２種の味わいが楽しめると思います。...
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