４月の限定麺

４月の限定麺

今回は仔牛のスープを使った塩らー麺を作りました。

仔牛の骨などを３日間かけて煮込み旨味を十分と引き出した

スープは美味。チャーシューも今回は牛バラ肉を使いました。

牛バラ肉も時間をかけて煮込んでとても柔らかく仕上がっています。付け合せには小松菜とオニオンスライスを添えてあります

残ったスープにライスを入れるのがお奨めです。一度ご賞味を

４月１日販売開始予定