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3 日前
2月の限定麺
今回は真鯛を使って塩らー麺を作りました。 脂ののった真鯛を塩じめして熟成をさせてみました。 スープに浸してお召し上がりください。 スープは真鯛のあらをじっくりと時間をかけて旨味を抽出して 当店自慢のスープとブレンドしてあります。...


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7 日前
2月の定休日
2月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 2月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 2月 5. 6日(水、木曜日) 2月12、13、14日(水、木、金曜日)...


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1月4日
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 本日より営業を開始いたします。 昨年は沢山のお客様に可愛がっていただき本当に 有難うございました。 本年も皆様に可愛がっていただけるよう 精進してまいりますので 御贔屓ご来店のほどよろしく 御願いいたします。...
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2024年12月29日
今年1年有難うございました
本日をもちまして今年1年の営業が終了いたしました。 この一年皆様のお力添えのお蔭で無事に営業ができました。 これも日頃から当店を可愛がっていただいておりますお客様の お蔭です。本当に有難うございました。 本年同様新年も皆様に可愛がっていただけますようスタッフ一同...


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2024年12月16日
今月の限定麺
今年も寒ブリを使った塩らー麺を作りました。 ぶりのあらをじっくりと時間をかけて旨味を引き出した スープに脂ののった寒ブリを炙って添えてみました。 アクセントにゆずを散らせてあります。 ぶりの旨味と脂ののった寒ブリはとても美味!! 是非一度ご賞味下さい 12月16日販売開始予定
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2024年11月29日
価格改正のお知らせ
お客様にお知らせ いつも御贔屓ご来店誠にありがとうございます。 先般の光熱費、原材料の高騰により 現時点まで頑張ってまいりましたが 現状のままで営業をすることが困難になってまいりました。又お客様にご提供をさせていただいています食べ物の品質を維持していくために...


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2024年11月29日
12月の定休日及び年末年始のお休み
12月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 12月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 12月4~8日 厚木トレリス店オープンの為お休みします ...


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2024年11月22日
グランドオープン日決定
大変お待たせを致しました。 厚木本丸亭姉妹店厚木トレリス店のオープン日が決まりました。 12月7日(土曜日) 午前10時グランドオープンいたします。 当店同様皆様に可愛がっていただけるよう店主をはじめ スタッフも現在オープンに向けて準備をいたしておりますので...


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2024年11月2日
11月の限定麺
今月の限定麺 とてもリクエストの多かった鶏白湯を作りました。 鶏の旨味を高火力で時間をかけて引き出した白湯スープは とても美味。濃厚でクリーミーに仕上がっています。 アクセントにきくらげを添えてみました。 とにかく一度お召し上がりください。 11月2日販売開始予定


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2024年11月1日
11月の定休日
11月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 11月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 11月 6、7日(水、木曜日) 11月 13、14日(水、木曜日)...