２月の限定麺

２月の限定麺

今回は真鯛を使った塩らー麺を作りました。

脂ののった真鯛をらー麺のスープでしゃぶしゃぶとして

お召し上がりください。スープも真鯛のあらなどを

ゆっくりと時間をかけて旨味を抽出。アクセントに

菜の花と三つ葉を散らせてあります。

しめにはやはりお茶漬けがお奨め。是非一度ご賞味下さい。

２月４日販売開始予定