厚木本丸亭

６月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして 誠にありがとうございます。 ６月の定休日は下記通りになりますので お間違えないようにご来店ください。 ６月　　　１日　　（水曜日） ６月　　　２日　　（木曜日） ６月　　　８日　　（水曜日）...

お客様にお知らせ いつもご贔屓ご来店を頂きまして誠に ありがとうございます。 ５月１５日（日曜日）はお昼のみの営業と させていただきます。 また５月1６日～1９日は定休日になっておりますので お間違え無いようにご来店下さい。 いつも皆様に可愛がっていただき心から...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　　　地鶏のオリーブオイルマリネのグリル 　　　　　　　　　アイナメと２種のアスパラガスの 　　　　　　　　　オランデーズソース焼き 　　　　　　　　　真たこのマリネ　（画像なし）...

今回は仔牛のスープの塩らー麺を作りました。 仔牛から摂った出汁はとても美味！！ チャ―シューも厳選した牛のバラ肉を使い作りました。 スープを作るのにも２日間かけて作っています。 １日限定２０食！！ 是非一度ご賞味下さい。売り切れ御免の一杯です。 ５月３日販売開始予定

５月の定休日の訂正です ５月より夜の部の営業を一部開始します とお伝えいたしましたが５月７日より 金曜日、土曜日、日曜日のみ夜の営業を 開始いたします５月１日はお昼のみの営業になりますので お間違え無いようご来店ください

５の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ５月の定休日は下記通りになりますのでお間違えないように ご来店ください。 ５月　　６日　　（金曜日） ５月　１１日　　（水曜日） ５月　１２日　　（木曜日）...

販売価格改正のお知らせ 日頃より御贔屓ご来店を頂きまして 誠にありがとうございます ５月１日よりらー麺メニュー、ビール類の価格改正を させていただきます。 常連様にも今一度メニューをご確認の上ご注文いただきますよう お願いいたします 又お休みをさせていただいておりました...

４の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ４月の定休日は下記通りになりますのでお間違えないようにご来店ください。 ４月　　６日　　（水曜日） ４月　　７日　　（木曜日） ４月　１３日　　（水曜日） ４月　１４日　　（木曜日）...

4月のおすすめ 今回はオマール海老で作った塩らー麺を作りました。 オマール海老の濃厚な旨味を十分と引き出したスープは エビ好きにはたまりません。新鮮なサクラ海老で作った 海老油とサクラエビをアクセントに加えてみました。 オマールエビの旨味を感じるらー麺を...

今月のおすすめ 真っ黒な塩らー麺 今回はまたまた黒い塩らー麺を作りました。前回同様 材料などは秘密です。ひと口目は混ぜずにそのままの スープを召し上がっていただき、そのあとは良く混ぜて お召し上がりください。１杯で２味楽しめると思います...

３の定休日のお知らせ 　日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ３月の定休日は下記通りになりますのでお間違えないようにご来店ください。 　　３月　　２日　　（水曜日） 　　３月　　３日　　（木曜日） 　　３月　　８日　　（火曜日）臨時休業...

今週も楽しくお料理を作らせていただきました オードブル　　　若鶏のガランティーン 二色のコンソメ添え サラダ　　　　　真タコと寒ブリのサラダ仕立て スープ　　　　　小海老のビスク お魚　　　　　　真鯛のグリル グレープフルーツのソース お肉　　　　　　仔牛のカツレツ香草風味...

２月の定休日 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ２月の定休日は下記通りになりますのでお間違えないようにご来店ください。 ２月　　２日　　（水曜日） ２月　　３日　　（木曜日） ２月　　９日　　（水曜日） ２月　１０日　　（木曜日）...

２月の限定麺 今回は寒ぶりを使った塩らー麺を作りました。 脂ののった寒ブリをゆずの塩でしめてからグリルにして います。カブはかつお出汁をしみ込ませてありますので こちらも美味。アクセントに三つ葉を散らせてあります。 この時期ならではのぶりを是非お召し上がり下さい。...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 あまりに楽しすぎて画像を撮るのを忘れてしまい３枚しかありません。 オードブル　　　　海老とホタテのオランデーズソース 寒ブリのカルパッチョバルサミコ風味 スープ　　　　　　タピオカ入りコンソメスープ...

昨日も楽しくお料理をさせていただきました。 今回２度目のお客様でした オードブル　　　海鮮のマリネホワイトバルサミコのマヨネーズ 　　　　　　　　トマトのコンソメとコンソメ添え スープ　　　　　トマトのクリームスープ サラダ　　　　　洋野菜のサラダヴィネグレットソース...

お客様にお知らせ 誠に申し訳ありませんが１月１１日（火曜日）は 臨時休業とさせていただきます。 又１月１２日、１３日は定休日になっておりますので お間違え無いようにご来店ください。

明けましておめでとうございます。昨年は皆様に大変可愛がっていただきました。今年もさらに美味しい塩らー麺を皆様に召し上がっていただけるようスタッフ一同精進してまいりますので本年も昨年同様御贔屓ご来店のほどよろしくお願いいたします。...

１月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 １月の定休日は下記通りになりますのでお間違えないようにご来店ください。 １月　　1日　　（土曜日） １月　　２日　　（日曜日） １月　　３日　　（月曜日）...

今回は豚トロを使ったチャーシュー塩らー麺を作りました 厳選した国産豚肉豚トロはとても希少です。そのお肉を 贅沢にチャーシューにして４枚も乗せてみました。 食べごたえ十分、お肉は歯ごたえがありながらジューシー チャーシュー好きにはたまらない一杯です...