厚木本丸亭

６月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ６月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ６月　　　１日　　（木曜日） ６月　　　８日　　（木曜日） ６月　　１５日　　（木曜日）...

以前企画をしていました開業２０年イベントがコロナの影響にて延期をしておりましたが 規制緩和もされ来たので開催したいと思います。 これも日頃より可愛がっていただいておりますお客様皆様のお力添えのおかげです。 そこで７月２日（日曜日）に感謝の意を込めて　　　　　　　　　　　　　 ...

お客様にお知らせです いつも御贔屓、ご来店を頂き誠にありがとうございます。 本日予想を上回るお客様がお昼の営業に集中いたしました。 夜の部も営業はいたしますが売り切れの商品などがあり 大変品薄になってしまいました。 ご来店を頂きます際はご了承の上ご来店いただきますよう...

５月の定休日の訂正 ５月１０日ではなく１１日の間違えです 申しわけありませんが 訂正をさせていただきます。 お間違え無いように ご来店ください

５月の限定麺 今回はやっと良いものが手に入ったので鴨の塩らー麺です。 お客様よりかなりリクエストを頂いていたのですが良いものが 手に入らなくできませんでした。いつものように鴨の出汁の スープと当店のスープをブレンドしてあります。鴨そばを...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　　海老とホタルイカのマリネ ホタテ貝添え アサリのグラタン仕立て 春キャベツのロールキャベツ サラダ　　　　　かぶのクリームソース スープ　　　　　新じゃがの冷製スープ...

５月の定休日のお知らせ 及びゴールデンウィークの営業のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ５月の定休日、ゴールデンウィークの営業は下記に なりますお間違えないようにご来店ください。 ５月３日（お昼のみ営業） ５月４日通常営業...

４月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、 ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ４月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ４月　　　６日　　（木曜日） ４月　　１３日　　（木曜日） ４月　　２０日　　（木曜日）...

今回は久しぶりに黒い塩らー麺を作りました。黒い元は竹たん ですが他の食材はいつものように秘密です。 一口目は混ぜずにそのまま当店自慢のスープをお召し上がりください。 そのあとは良く混ぜてお召し上がりください。 １杯で２種の味わいが楽しめると思います。...

３月の限定麺 仔牛のスープと牛肉のチャーシューの塩らー麺 今回は仔牛で作ったスープを使った塩らー麺です。 スープは約３日ほど時間をかけて 仔牛の旨味を十分に引き出して作りました。 チャーシューも厳選した牛バラ肉を使い 柔らかく煮込んであります。...

３月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして 誠にありがとうございます。 ３月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ３月　　　２日　　（木曜日） ３月　　　９日　　（木曜日） ３月　　１６日　　（木曜日）...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　アオリイカと真だこのプロバンス風 アサリのクリーム焼き サラダ　　　　大根とじゃこのサラダ仕立て スープ　　　　新じゃがのクリームスープ お魚　　　　　真鯛のポワレグレープフルーツソース...

２月の限定麺 今回は真鯛を使った塩らー麺を作りました。 脂ののった真鯛をらー麺のスープでしゃぶしゃぶとして お召し上がりください。スープも真鯛のあらなどを ゆっくりと時間をかけて旨味を抽出。アクセントに 菜の花と三つ葉を散らせてあります。...

２月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ２月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ２月　　　２日　　(木曜日) ２月　　　９日　　（木曜日） ２月　　１６日　　（木曜日）...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　　地鶏のガランティーン 鴨のロースト 牡蠣のポルト酒風味 スープ　　　　　オマール海老のビスク サラダ　　　　　ほうれん草のヴィネグレットソース お魚　　　　　　ノルウェイサーモンのムニエルアーモンド風味...

新年あけましておめでとうございます。 厚木本丸亭は本日より初売りを開始いたします。 昨年同様皆様に可愛がっていただけるよう スタッフ一同精進してまいりますので 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 本日は水曜日なのでお昼のみの営業になりますので...

２０２２年本年も皆様に可愛がっていただき無事に終了いたしました。いつもながら思うのですが本当に皆様に可愛がっていただいているなと感じた１年でした。皆様からのお声一言一言がすごく重みを感じた年になりました。皆様もまだまだ以前の様な生活は取り戻していない中力強いお言葉、お叱りの...

１月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして 誠にありがとうございます。 １月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 １月　１日（日曜日）～３日（火曜日） １月　　１２日　　（木曜日） １月　　１９日　　（木曜日）...

臨時休業のお知らせ いつもご贔屓、ご来店を頂きまして 誠にありがとうございます 現在電気設備トラブルにより営業が 出来ない状態になっております。関係業者さんに全力で対応していただいておりますが現時点で再開の目途が立っておりません。大変申し訳ありませんが本日の夜の部の営業は臨...

お客様にお知らせです。 大変急なお知らせですが明日１２月６日はお昼のみの 営業になります。夜ご来店を予定されていましたお客様には 大変ご迷惑をお掛けいたしますが日を改めての御来店を 心よりお待ちいたしております。 大変急なお知らせで本当に申し訳ありません