厚木本丸亭

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　赤海老とホタテ貝のオランデーズ 鴨のロースト アスパラガスとサーモン スープ　　　　冷製トマトのクリームスープ サラダ　　　　本日のお野菜ヴィネグレットソース...

お客様にお知らせ 本日悪天候のため臨時休業とさせていただきます。 お客様皆様も雨、風に十分と気を付けてお過ごしください。 またの御来店心よりお待ちいたしております。

今月の限定麺 冷やし第３弾　今回は甘海老を使ったスープを作りました。 甘海老の旨味を十分に引き出したスープは美味。 付け合わせのチャーシューは国産豚もも肉でローストポークを 作りました。柔らかくてとてもジューシーに仕上がっています。...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました オードブル　国産牛ひき肉の網脂焼き 赤海老のオランデーズソース モッツアレラチーズとトマトのバジル風味 スープ　　　甘海老のヴィスク（画像なし） サラダ　　　生ハムと野菜のヴィグレット（画像なし）...

９月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 ９月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ９月　　　７日　　（木曜日） ９月　　１４日　　（木曜日） ９月　　２１日　　（木曜日）...

お知らせ 今年も児童養護施設の子供たちの食べ歩きを昨日までに 実施いたしました。 コロナ明けということもあり今年は総勢約１２０人（職員も含む）の子供たちを招待することができました。 店頭にて皆様にお願いしております御協力金をその一部に使わせていただきましたことをご報告いたし...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　　鴨のロースト なすのクリーム煮 トマトとモツッアレラチーズ スープ　　　　　冷製トマトのクリームスープ サラダ　　　　　サーモンのサラダ仕立て バルサミコソース お魚　　　　　　スズキのグリル...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　　赤海老のオランデーズソース 　　　　　　　　鴨のロースト 　　　　　　　　サーモンのショーフロア― スープ　　　　　冷製トマトのクリームスープ サラダ　　　　　マグロとアボガドのタルタル...

８月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 ８月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ８月　　　３日　　（木曜日） ８月　　１０日　　（木曜日） ８月　　１７日　　（木曜日）...

冷やし第２弾今回はトマトを使った冷たい塩らー麺です。 トマトの旨味を十分に引き出した冷たいスープが とても美味。付け合せには国産の豚もも肉を柔らかく 付け込んだチャーシューと出汁をしみ込ませた 冬瓜、トマトを添えてみました。アクセントにバジルを...

木曜日もとても楽しくお料理を作らせていただきました オードブル　　赤海老と甲イカのオランデーズソース焼き 鶏レバーのクレピネット ノルウェーサーモンのショーフロア スープ　　　　ジャガイモの冷たいスープ サラダ　　　　トマトとロメインレタスのヴィネグレット...

７月の限定麺 今年も暑いので冷たいらー麺を作りました。 鶏の旨味とあご出汁の効いたスープに鶏のムネ肉を ジューシーに仕上げた鶏チャーシューをトッピング！！ アクセントにみょうが、大葉、きゅうりを添えてあります。 あっさりとしながらしっかりとした味に仕上がっています。...

日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠に ありがとうございます。 ７月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ７月　　　６日　　（木曜日） ７月　　１３日　　（木曜日） ７月　　２０日　　（木曜日） ７月　　２７日　　（木曜日）...

６月の限定麺 今回は坦々麺を作ってみました。胡麻の風味が当店自慢の スープと相性ばっちり。アクセントに青山椒を振りかけてあります。付け合せにピリ辛の豚そぼろ、小松菜、当店人気の チャーシューを添えてあります。ピリ辛豚そぼろを スープに溶かしてお召し上がりください。...

６月の定休日のお知らせ 日ごろより当本丸亭をご贔屓、ご来店頂まして誠にありがとうございます。 ６月の定休日のお休みは下記通りになります お間違えないようにご来店ください。 ６月　　　１日　　（木曜日） ６月　　　８日　　（木曜日） ６月　　１５日　　（木曜日）...

以前企画をしていました開業２０年イベントがコロナの影響にて延期をしておりましたが 規制緩和もされ来たので開催したいと思います。 これも日頃より可愛がっていただいておりますお客様皆様のお力添えのおかげです。 そこで７月２日（日曜日）に感謝の意を込めて　　　　　　　　　　　　　 ...

お客様にお知らせです いつも御贔屓、ご来店を頂き誠にありがとうございます。 本日予想を上回るお客様がお昼の営業に集中いたしました。 夜の部も営業はいたしますが売り切れの商品などがあり 大変品薄になってしまいました。 ご来店を頂きます際はご了承の上ご来店いただきますよう...

５月の定休日の訂正 ５月１０日ではなく１１日の間違えです 申しわけありませんが 訂正をさせていただきます。 お間違え無いように ご来店ください

５月の限定麺 今回はやっと良いものが手に入ったので鴨の塩らー麺です。 お客様よりかなりリクエストを頂いていたのですが良いものが 手に入らなくできませんでした。いつものように鴨の出汁の スープと当店のスープをブレンドしてあります。鴨そばを...

昨日もとても楽しくお料理を作らせていただきました。 オードブル　　　海老とホタルイカのマリネ ホタテ貝添え アサリのグラタン仕立て 春キャベツのロールキャベツ サラダ　　　　　かぶのクリームソース スープ　　　　　新じゃがの冷製スープ...