2月の限定麺bons272月3日読了時間: 1分今回は真鯛を使って塩らー麺を作りました。脂ののった真鯛を塩じめして熟成をさせてみました。スープに浸してお召し上がりください。スープは真鯛のあらをじっくりと時間をかけて旨味を抽出して当店自慢のスープとブレンドしてあります。アクセントに水菜とゆずを散らせてあります。是非ご賞味を2月4日販売開始予定
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